|
Zucchini Slice
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 el olijfolie, 1 grote ui, 4 (480 g) medium courgettes, 3 plakken bacon, 125 g geraspte cheddar, 110 g zelfrijzend bakmeel, olie, 4 eieren
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180?C en vet een bakblik in.
Pel en hak de ui. Hak de courgettes grof. Snijd de bacon in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een kleine pan en roerbak de uien tot ze zacht zijn. Meng de uien in een kom met de overige ingredienten, vul het bakblik hiermee en bak 35 min. op 180?C.
|
|
|